Tam thất - quý đến mức nào?

.

Vốn mọc hoang ở vùng rừng núi, nhưng với dược tính đặc biệt của mình tam thất đã trở thành vị thuốc quý trong kho thuốc Đông dược.

4 sự kết hợp "chết người" từ nhân sâm

Thủy sâm: Thực hư về lời đồn trị bá bệnh

Rau má- thuốc bổ dưỡng, cải thiện trí nhớ, sống trường thọ

Sắn dây có thể quý như nhân sâm

Dùng hải sâm có thực sự bổ dưỡng và an toàn?

Nhận diện tam thất

Củ tam thất thường nhỏ (thường phải đến 85 củ to = 1kg), vỏ cứng xù xì màu đen, có vị đắng pha ngọt, tính ấm. Tam thất đạt chất lượng khi chỗ cắt cho thịt củ mịn màu xanh xám, còn thịt trắng vàng thì chất lượng kém hơn. Hiện nay tam thất cũng được nhân giống trồng đại trà cho củ bé hơn và da nhẵn, ít đắng thường được đánh giá là tam thất hạng 3.

Công dụng của tam thất

Tam thất có hai tác dụng chính là cầm máu và bổ dưỡng cơ thể do chứa saponin triterpen là ginsenozid. Gần đây, tam thất còn được dùng hỗ trợ trong điều trị chữa ung thư phổi, tuyến tiền liệt, vòm họng, vú… với kết quả thu được rất khả quan.

Ngoài việc được chỉ định dùng theo bài thuốc của các lương y bác sĩ, tam thất còn được khuyên dùng ở dạng bột (rịt lên vết thương để cầm máu), cắt lát hay hãm trà, chế biến cùng món ăn để tăng cường thể trạng cho người già, người ốm cần hồi phục và trẻ nhỏ.

Tam that - quy den muc nao?

Ảnh minh họa

Cách dùng tam thất

Nếu dùng tam thất sống dưới dạng bột hoặc mài với nước uống hoặc dạng lát cắt thì nên ngậm nhai rồi nuốt để chữa thổ huyết, băng huyết, rong kinh, chảy máu cam, máu hôi sau khi sinh, kiết lỵ ra máu, khối u (ung thư).

Củ tam thất hấp cho mềm, thái mỏng hoặc sao khô, tán bột rồi hầm với thịt gà, thịt chim, ăn hằng ngày trong vài tuần. Có thể ngâm rượu uống. Đơn giản thì hãm tam thất với nước sôi như pha trà, uống làm nhiều lần vừa dễ làm, tiện lợi, vừa giữ được hương vị, hoạt chất. Nước hãm tam thất pha với sữa dùng cho trẻ em cũng rất tốt.

Có thể phối hợp với nhân sâm trong trường hợp uống riêng tam thất thấy có cảm giác "nóng", nhất là đối với những người mà khí huyết đều suy kiệt. Tuy nhiên, nên uống hỗn hợp sâm - tam thất vào ban ngày và uống riêng tam thất vào buổi tối vì nhân sâm sẽ làm cho tỉnh táo, khó ngủ.

Tam thất còn có thể phối hợp với kỷ tử, cúc hoa chữa các chứng bệnh về mắt; với hoa hòe hoặc rutin trong những trường hợp chảy máu; với linh chi lại tăng cường miễn dịch, chống stress, cải thiện trí nhớ.

Tam that - quy den muc nao?

Món gà hầm tam thất rất được ưa thích để bồi bổ sức khỏe.

Bồi bổ cơ thể với tam thất

Người bị ung thư: ngoài các thuốc đặc trị có thể dùng thêm tam thất sống (chưa sao) hỗ trợ điều trị: Tam thất rửa sạch, thái lát. Các món ăn cho vài lát tam thất nấu cùng. Ngày ăn 30-40g tam thất.

Người suy nhược cơ thể và thần kinh: Tim lợn 1 quả, tam thất 30g, long nhãn 16g, đương quy 6g, đảng sâm 16g, hạt sen 20g. Hấp cách thủy 30 phút.

Đau thắt ngực do bệnh mạch vành: Tam thất 20g, đan sâm 20g sắc uống hoặc lấy nước nấu cháo. Ăn liên tục trong vài tháng.

Trường hợp bị nội thương, tức ngực, ho ra máu, rong kinh rong huyết, chảy máu cam: Dùng bột tam thất hòa nước ấm uống hàng ngày, mỗi ngày 20g.

Phụ nữ yếu sau sinh: Gà ác 1 con, tam thất thái lát 30g, đương quy 08g, kỷ tự 16g, đại táo 20g. Các vị thuốc nhồi vào bụng gà, hầm cách thủy 2 tiếng. Món ăn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tiêu huyết ứ, huyết xấu trong cơ thể sản phụ, hồi phục nhanh sức khoẻ.

Thống kinh (đau bụng khi hành kinh): Tam thất 20g hòa với nước ấm hoặc cháo loãng uống 10 ngày trước kỳ kinh. Tam thất có tác dụng hoạt huyết, chỉ đau.

Chú ý: Phụ nữ có thai không được dùng tam thất.

Lê Nga

Theo tạp chí Sống Khỏe

loading...
Từ khóa tam thất gà hầm tam thất dược liệu quý tam thất vị thuốc quý công dụng của tam thất cách dùng tam thất tam thất bồi bổ cơ thể Bonihappy
TIN LIÊN QUAN
  • Đừng vội vứt tỏi mọc mầm, bạn sẽ tiếc nuối khi biết những công dụng tuyệt vời sau đây 24/05/2019 15:22:41

  • Dùng thuốc giảm đau, hạ sốt quá liều nguy cơ ngộ độc, suy gan 20/05/2019 15:30:00

  • Những người mắc các bệnh này không nên ăn tỏi? 20/05/2019 00:41:24

  • Chống lại cơn say tàu xe cực đơn giản bằng những loại thực phẩm này 17/05/2019 15:46:32

  • Với giá rẻ bèo, nhưng quả cóc lại có tác dụng thần kỳ cho sức khỏe 17/05/2019 10:04:35

TIN KHÁC
  • Hạ nhiệt cấp tốc cho làn da trong những ngày nắng nóng (25/05/2019 00:00:00)

  • Đổi tư thế ngủ phù hợp, không còn đau lưng, đau vai mỗi khi thức dậy (24/05/2019 16:26:13)

  • Thận trọng với những lỗi mẹ thường mắc phải khi tắm cho trẻ (24/05/2019 15:45:29)

  • Nhà có con gái, bố mẹ nhất định phải dành thời gian căn dặn giải thích những điều này (24/05/2019 15:40:19)

  • Đừng vội vứt tỏi mọc mầm, bạn sẽ tiếc nuối khi biết những công dụng tuyệt vời sau đây (24/05/2019 15:22:41)

  • Đánh bay những vết chai tay chân không khó như nhiều người nghĩ (24/05/2019 10:19:13)

  • Những thực phẩm giúp sĩ tử cải thiện trí nhớ trong mùa thi này (24/05/2019 10:00:53)

  • Bất ngờ với công dụng "thần kỳ" của hạt đác mà nhiều người chưa biết (24/05/2019 09:56:07)

  • 3 bài tập giúp mẹ bầu lấy lại vóc dáng sau sinh nhanh chóng (23/05/2019 17:09:53)

  • 12 loại thực phẩm có thể ảnh hưởng đến tâm lý, sức khỏe não bộ (23/05/2019 15:28:13)

  • Những sai lầm nghiêm trọng mẹ hay mắc phải khi cho trẻ ăn (23/05/2019 15:26:16)

  • Muốn đuôi tóc hết chẻ ngọn thì nên áp dụng 6 mẹo này ngay lập tức (23/05/2019 15:25:24)

  • Những người mắc bệnh này không nên ăn rau sống (23/05/2019 10:26:26)

  • 15 dấu hiệu cảnh báo cơ thể đang tích tụ nhiều độc tố (23/05/2019 10:15:22)

  • Những phương pháp làm đẹp kì quặc từ thời xa xưa (23/05/2019 09:53:19)

  • Trước khi quyết định kết hôn bạn nhất định phải trả lời 9 câu hỏi sau (22/05/2019 20:00:00)

Quay lại | Xem tiếp
Tin Thuốc và sức khỏe
  • Những tác dụng chữa bệnh của củ khoai mỳ (củ sắn) mà ít ai biết đến

    /thuoc-va-suc-khoe/nhung-tac-dung-chua-benh-cua-cu-khoai-my-cu-san-ma-it-ai-biet-den-27223/

    Khoai mì có hàm lượng tinh bột khá cao, giá trị dinh dưỡng như một số loại của khoai lang, khoai tây, khoai môn… Nó chứa nhiều cacbonhydrate cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, ngoài ra còn có kali và chất xơ.

    Đọc tiếp

  • Món ăn, bài thuốc từ củ sen giúp lưu thông khí huyết, tốt cho người huyết áp cao

    /thuoc-va-suc-khoe/mon-an-bai-thuoc-tu-cu-sen-giup-luu-thong-khi-huyet-tot-cho-nguoi-huyet-ap-cao-27222/

    Ngoài việc được dùng làm chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng. Trong Đông y, củ sen còn là nguyên liệu làm thuốc chữa nhiều bệnh, nhất là các bệnh thường gặp trong mùa nắng nóng, giải nhiệt, lưu thông khí huyết, tốt cho huyết áp.

    Đọc tiếp

  • Những loại thực phẩm giúp ngăn ngừa rụng tóc và tóc bạc sớm

    /thuoc-va-suc-khoe/nhung-loai-thuc-pham-giup-ngan-ngua-rung-toc-va-toc-bac-som-27209/

    Đậu đen, hà thủ ô, thịt gan, cá hồi, cà rốt, rau xanh... là những thực phẩm giúp lứa tuổi trung niên ngăn ngừa rụng tóc và bạc tóc hiệu quả.

    Đọc tiếp

  • Cây hẹ - 'thần dược' trị bách bệnh

    /thuoc-va-suc-khoe/cay-he--than-duoc-tri-bach-benh-27196/

    Bên cạnh là một loại rau thường được dùng để nấu canh và là món ăn ngon dân dã của người Việt, cây hẹ còn có nhiều công dụng chữa bệnh cực hiệu quả.

    Đọc tiếp

  • Trầm cảm nguy hiểm như thế nào đối với con người

    /thuoc-va-suc-khoe/tram-cam-nguy-hiem-nhu-the-nao-doi-voi-con-nguoi-27192/

    Hiện tại, phương pháp điều trị hội chứng này vẫn còn rất hạn chế, chỉ bao gồm trị liệu tâm lí và can thiệp thuốc. Vậy nên, điều cần thiết hơn cả là phòng tránh trước khi nó xảy ra.

    Đọc tiếp

  • 10 loại quả không nên bỏ hạt sau khi ăn

    /thuoc-va-suc-khoe/10-loai-qua-khong-nen-bo-hat-sau-khi-an-27160/

    Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt của một số quả thông dụng trong cuộc sống mang rất nhiều chất có thể giúp giảm cân, trị tiểu đường, làm đẹp da và hỗ trợ tim mạch, tuy nhiên chúng thường bị loại bỏ bởi không ai nghĩ giá trị hữu ích của chúng.

    Đọc tiếp

  • Hành tây – “thần dược” dành cho người bệnh tiểu đường loại 2

    /thuoc-va-suc-khoe/hanh-tay-than-duoc-danh-cho-nguoi-benh-tieu-duong-loai-2-27131/

    Bệnh tiểu đường cướp đi mạng sống cảu hàng trăm triệu người mỗi năm và dường như con số ngày một gia tăng đáng báo động. Nếu bạn thuộc số những người đang mắc bệnh tiểu đường, hãy cân nhắc kĩ chế độ ăn uống hàng ngày.

    Đọc tiếp

  • 1 thìa mật ong giải quyết 4 vấn đề sức khỏe tốt hơn thuốc

    /thuoc-va-suc-khoe/1-thia-mat-ong-giai-quyet-4-van-de-suc-khoe-tot-hon-thuoc-27115/

    Nếu nhà bạn đang có 1 lọ mật ong rừng hay bất cứ mật ong gì nhưng không bao giờ đụng đến thì đúng là lãng phí. Mật ong được xem là thần dược chữa bệnh và làm đẹp được nhiều người áp dụng thành công.

    Đọc tiếp

  • 10 loại thực phẩm giúp quý ông sung mãn 'chốn phòng the'

    /thuoc-va-suc-khoe/10-loai-thuc-pham-giup-quy-ong-sung-man-chon-phong-the-27089/

    Danh sách những thực phẩm dưới đây sẽ giúp các quý ông luôn sung mãn nếu biết bổ sung đúng và đủ.

    Đọc tiếp

Nguồn: www.suckhoegiadinh.com.vn